Во время цветения сладкий нектар добывают из черенков молодых стеблей. Собранную жидкость упаривают, чтобы получить чистый сироп. Дальнейшее медленное нагревание приводит к кристаллизации и образованию сахара золотистого оттенка с карамельным вкусом и ароматом. Этот традиционный и кропотливый процесс позволяет сохранить богатство натуральных компонентов нектара цветов кокосовой пальмы - дерева, которое считается символом жизни. COCO FARM 100% BIO - ценная и полностью натуральная альтернатива белому сахару и другим менее ценным подсластителям.

COCO FARM 100% BIO кокосовый сахар - это:
- чистый и органический продукт без добавок сырой кокосовой мякоти;

- тонкий аромат и вкус кокоса;

- продукт без консервантов;

- 100% кокосовый сахар.

- БИО сертифицированный продукт.

Кокосовый сахар насыщен витамином B, микроэлементами: цинком, железом, магнием, азотом, фосфором, калием, натрием, хлором, серой. Кокосовый сок, из которого делают сахар, содержит 16 аминокислот. Кроме того, кокосовый сахар способствует выработке в организме гормона глюкагона, который помогает сжигать жир и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Одним из наиболее важных преимуществ кокосового сахара является его низкий гликемический индекс - 35, что позволяет людям с диабетом использовать его в умеренных дозах.

Напитки, подслащенные кокосовым сахаром, приобретают восхитительный карамельный вкус, как и пирожные, вафли, омлеты и блины, приготовленные с его использованием. Легкая текстура, привлекательный цвет и аромат делают кокосовый сахар прекрасной декоративной начинкой, которая обогащает вкус десертов, коктейлей, мюсли, йогуртов и салатов.

Предлагаем вам нашу кокосовую продукцию под брендом COCO FARM.