Для него характерен тонкий и довольно приятный цветочный аромат. У него очень сладкий (но не сладковатый) и мягкий вкус, без признаков горечи, что характерно для темных сортов меда. Это также очень популярный ингредиент в традиционной медицине. Этот вариант меда можно употреблять в чистом виде.

Калорийность меда из акации

Калорийность меда из акации составляет 288 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства акациевого меда

В акациевом меде присутствует несколько витаминов, особенно он богат тиамином (B1), рибофлавином (B2), пиридоксином (B6), цианокобаламином (B12). Он очень хорошо усваивается благодаря высокому содержанию фруктозы (около 40%). Он содержит много глюкозы (около 36%), поэтому его очень любят дети, поскольку он не вызывает аллергических реакций, а также содержит большое количество каротина, ферментов, способствующих хорошему пищеварению (калорийность). Также подходит для диабетического питания.

Акациевый мед активно используется как наружный антисептик (в виде крема или водного раствора). Эта альтернатива используется для устранения экземы, нейродермита, а также различных заболеваний глаз (например, конъюнктивита).

Регулярное употребление этого продукта помогает снизить артериальное давление. Также он оказывает успокаивающее действие и благотворно влияет на организм при расстройствах нервной системы.

Акациевый мед также эффективен при бессоннице, поэтому его рекомендуется употреблять на ночь. Это натуральное лакомство также помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек и печени. Обладает общеукрепляющим действием.